Обязанности:
ООО "Андреевская фабрика полуфабрикатов" производство мясных, рыбных полуфабрикатов, рыбных пресервов, суши, полуфабрикатов из мяса птицы, пельменей, вареников, засолка овощей.
Руководство сменой сотрудников Цеха (в подчинении 20 человек)
- Руководство подготовкой Цеха к работе;
- Осуществление допуска сотрудников к работе;
- Доведение до сотрудников информации о заказе;
- Завешивание готовой выработанной продукции (полуфабрикатов);
- Распределение полуфабрикатов по назначению: фасовка, упаковка, вакуумирование, заморозка, нарезка и т.д.;
- Заведение данных в программу 1С;
- Заполнение табеля учета выходов сотрудников;
- Ведение журнала "Форма контроля состояния здоровья и кожных покровов сотрудников"