Саров
Ваш город Саров?
Резюме № 37956003
Обновлено 11 апреля 2018
Превью фото соискателя
Пекарь-поварБыла больше месяца назад
По договорённости
51 год (родилась 25 октября 1972)
Нижний Новгородготова к переезду: Екатеринбург, Оренбург  и ещё 3 городане готова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 5 месяцев

    • Январь 2015 – август 2016
    • 1 год и 8 месяцев

    Пекарь 5 разряда

    ООО "Бахетле-1", сеть супермаркетов домашней еды, Нижний Новгород

    Обязанности:

    Приемка и контроль качества сырья для цеха со склада универсама. Операции по приготовлению хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). Обеспечение предпродажной подготовки х\б изделий (упаковка, фасовка, маркировка). Участие в производственном процессе выпечки. Проверка наличия и соответствия ценников на товарах, оперативное информирование технолога и руководителя производства гипермаркета о несоответствии. Обеспечение выкладки выпекаемой продукции в торговом зале супермаркета.
    • Сентябрь 2014 – декабрь 2014
    • 4 месяца

    Повар-кондитер

    ООО "РУТЕКС" столовая, Нижний Новгород

    Обязанности:

    Сборка и формовка пирогов. Изготовление кондитерских изделий. Приготовление тестов, начинок. Строгое соблюдение технологических процессов. Поддержание чистоты на рабочем месте, поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование, в установленном порядке на производстве. Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов.
    • Май 2014 – сентябрь 2014
    • 5 месяцев

    Повар-универсал

    ООО "Мостурфлот-сервис", Москва

    Обязанности:

    Приготовление блюд (трехразовое питание) в строгом соответствии с ТТК. Учет. Отчетность. Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
    • Апрель 2012 – сентябрь 2014
    • 2 года и 6 месяцев

    Мастер смены

    ООО "Андреевская фабрика полуфабрикатов" сеть супермаркетов "Евро", Нижний Новгород

    Обязанности:

    ООО "Андреевская фабрика полуфабрикатов" производство мясных, рыбных полуфабрикатов, рыбных пресервов, суши, полуфабрикатов из мяса птицы, пельменей, вареников, засолка овощей. Руководство сменой сотрудников Цеха (в подчинении 20 человек) - Руководство подготовкой Цеха к работе; - Осуществление допуска сотрудников к работе; - Доведение до сотрудников информации о заказе; - Завешивание готовой выработанной продукции (полуфабрикатов); - Распределение полуфабрикатов по назначению: фасовка, упаковка, вакуумирование, заморозка, нарезка и т.д.; - Заведение данных в программу 1С; - Заполнение табеля учета выходов сотрудников; - Ведение журнала "Форма контроля состояния здоровья и кожных покровов сотрудников"

Обо мне

Профессиональные навыки:

Хорошее тонкое обоняние, высокая вкусовая чувствительность. Умение работать в команде. Творческий подход к работе. Креативность. Отличные знания рецептур и ингредиентов. Знание специального оборудования, печей. Участие в конкурсах и ярмарках. Наличие медицинской книжки. Опыт разработки новых рецептур.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 6 похожих резюме
Обновлено 16 июня 2021Последнее место работы (3 года и 6 мес.)Пекарь-кондитерДекабрь 2017 – июнь 2021
Обновлено 16 марта 2021Последнее место работы (3 года и 7 мес.)ПекарьЯнварь 2017 – август 2020
Обновлено 1 ноября 2019Последнее место работы (4 года)Повар производстваОктябрь 2015 – октябрь 2019
Обновлено 8 сентября 2018Последнее место работы (3 года и 9 мес.)Пекарь-тестомесНоябрь 1996 – август 2000
Обновлено 28 августа 2018Последнее место работы (3 года и 5 мес.)ПоварОктябрь 2013 – март 2017
Обновлено 9 января 2018Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Пекарь-кондитерАвгуст 2010 – июль 2014
Работа в Сарове / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Пекарь